2万吨褐蘑菇生产加工出口基地建设 |
| http://www.sina.com.cn 2007/03/04 14:17 |
项目综述：
1)企业所面临的环境问题及其根源
·食用菌是人类21世纪的保健食品，目前我国食用菌以平菇、香菇等为代表的木腐菌为主，年产量在600万吨以上，占我国食用菌总产量约50%，每年要消耗大量森林资源。日本、韩国等为保护森林资源，都限制发展木腐菌，从我国进口平菇、香菇或菌棒。
·辽宁田园从国外引进的褐蘑菇，属于草腐菌，生产原材料以植物秸秆和动物粪便为主。发展褐蘑菇等草腐菌，可改善环境污染，同时，替代木腐菌可节约大量林木资源，
保护环境。
2)项目目标
·年产量：褐蘑菇2万吨，有机肥10万吨，产值5亿元，利税1.7亿元，出口创汇5000万美元；
·年转化利用农作物秸秆6万吨，畜禽粪9万吨；
·安置社会劳力1200人；
·带动农户1万户。
3)项目设计
·引进意大利制造的蘑菇工厂化生产线3条。
·自建现代化菌料车间和蘑菇栽培车间2万平方米。
·引进美国食用菌优良新品种褐蘑菇，实行工厂化、周年化生产。
·建蘑菇保鲜加工车间，脱水加工车间，冷藏库等。
·建食用菌研发中心和菌种工厂化生产车间。
4)项目结果(包括社会影响，可量化的生态影响，经济指标)
·本项目已取得阶段性成果，形成年产褐蘑菇6000吨的能力，有机肥5万吨的能力。
·社会效益：年收购秸秆约2万吨，畜禽粪约3万吨，增加农民收入约1200万元。3万吨有机肥返田，改良土壤约5万亩。
·生态效益：与生产木腐菌相比，可节约林木资源3-5万立方米。
·经济指标：2006年销售收入5260万元，利税800万元，创汇590万美元。
7.简要描述项目的成功之处：
·引进国外先进的蘑菇工厂化生产线，自建培养料发酵隧道和现代化栽培车间，实行工厂化、标准化、流程化、周年化生产，成为现代农业的典范。
·引进国外食用菌新品种褐蘑菇，填补国内空白，产品全部出口，被农业部评为中国名牌农产品，产品出口供不应求，为我国增加一个极具出口创汇潜力的食用菌新品种。
·自主研发成功褐蘑菇工厂化生产技术，达到国际先进水平，获国家发明专利(专利号ZL03134681.2)，通过省级科技成果鉴定。
·收购秸秆、畜禽粪，带动广大农户增加收入，同时带动包装，运输等相关产业发展。
